- +880 1729 065660
- [email protected]
- KA-6/A, Navana Sylvania Baridhara, Dhaka, Bangladesh
বৈজ্ঞানিক নাম: Musa spp.
পরিবার: Musaceae
উৎপত্তি: কলার উৎপত্তিস্থল দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া।
উৎপাদনকারী দেশ:
প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোর মধ্যে রয়েছে ভারত, চীন, ফিলিপাইন, ব্রাজিল, এবং ইন্দোনেশিয়া।
শর্করা (Carbohydrates): দ্রুত শক্তি যোগায়।
ভিটামিন:
ভিটামিন বি৬: মস্তিষ্কের কার্যক্রম উন্নত করে।
ভিটামিন সি: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
মিনারেল:
পটাসিয়াম: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
ম্যাগনেসিয়াম: পেশি ও নার্ভের কার্যক্রম উন্নত করে।
ফাইবার: হজমশক্তি উন্নত করে।
ক্যালরি: একটি মাঝারি কলায় (প্রায় ১২০ গ্রাম) ১০৫ ক্যালরি থাকে।
ক্যাভেন্ডিশ কলা: এটি সবচেয়ে বেশি চাষকৃত এবং রপ্তানি করা কলার প্রজাতি।
রেড কলা (লাল কলা): স্বাদে মিষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।
প্ল্যান্টেন (সিদ্ধ কলা): সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয়।
মিনি কলা: ছোট আকারের কলা, যা মিষ্টি এবং বাচ্চাদের জন্য আদর্শ।
মাটি: উর্বর দোআঁশ মাটি কলা চাষের জন্য উপযুক্ত।
আবহাওয়া: উষ্ণ ও আর্দ্র আবহাওয়া প্রয়োজন।
রোপণের সময়: কলার গাছ সারা বছরই রোপণ করা যায়, তবে বর্ষার পরে রোপণ করা ভালো।
ফসল সংগ্রহ: রোপণের ১০-১২ মাস পরে ফল সংগ্রহ করা যায়।
খাদ্য:
কাঁচা ও পাকা অবস্থায় সরাসরি খাওয়া হয়।
শেক, স্মুদি, ডেজার্ট ও কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ঔষধি গুণ:
পাকা কলা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।
কাঁচা কলা ডায়রিয়ায় উপকারী।
শিল্প: কলার ছোবড়া থেকে আঁশ তৈরি করা হয়, যা রশি ও কাপড় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ: পটাসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় রক্তচাপ কমাতে সহায়ক।
হজমের উন্নতি: ফাইবারের উপস্থিতি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে।
ত্বকের যত্ন: কলার পেস্ট ত্বক মসৃণ ও উজ্জ্বল করে।
শক্তি যোগায়: দ্রুত শক্তি প্রয়োজন হলে কলা খুব কার্যকর।
কলা সহজলভ্য, পুষ্টিকর, এবং সারা বিশ্বের মানুষের খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ একটি স্থান দখল করে আছে।
Don’t miss our future updates! Get Subscribed Today!
Copyright © 2023 কৃষিবাড়ি . All Rights Reserved.
Design and Developed By Banglamark FinTech